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西昌特色小吃

發過時刻：2017-02-05 著者：川旅行酒店住宿 [西昌] - [美食特產]

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?到了西昌不可不品嘗具有民族風味和本地特色的風味菜。坨坨肉、酸菜土豆雞、炸洋芋、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣子雞均為具有彝族特色的風味美食；建昌板鴨、邛海醉蝦、邛海燒烤、城門洞牛肉粉、李肥腸、西昌卷粉、葷豆花等則是西昌市內的特色美食。
西昌名店小吃街幾乎囊括了西昌所有出名的小吃和主食，各路吃貨絡繹不絕。此外，邛海景區內也有不少吃飯的地兒，尤其是邛海對面的小漁村景區，集中了不少餐館，可以吃到醉蝦和水煮蝦等西昌特色，季節對的話還能嘗到銀魚、毛蟹等風味。

西昌米粉
如果想吃一頓地道的西昌早餐，那絕對不要錯過西昌米粉。西昌米粉因為加料種類不同而分為很多口味，比如牛肉、肥腸、牛雜等，配上骨頭湯，味道相當濃厚。西昌市內的米粉小店遍布，其中老號李米粉、羅天牛羊雜米粉均為當地老字號，很受歡迎。
炸洋芋
西昌因為地處高山，日照強，所以種出來的洋芋淀粉含量比其他地方高很多。剛炸出來的洋芋外表金黃松脆，里面卻十分柔軟，味道脆爽，色香味俱全。吃炸洋芋時最好的方法是在旁邊配上特制的辣椒粉，沾起來吃，軟脆全憑個人愛好，提前跟老板說一聲就行。在名店街有多家炸洋芋的小店，各家都有秘方，建議多嘗幾家。