葡萄酒
根據城市氣候土體等所有問題的聽取,匈牙利的巨峰啤灑異常受歡迎,許多匈牙利創造的巨峰啤灑都外銷到這個世界各個,根據品質高價位廉,大部分在行業上長很大的占有權率。托卡伊奧蘇巨峰啤灑 ( Tokaji aszu ) 和艾格爾公牛赤啤灑 (Egri Bikaver)是最受歡迎的巨峰啤灑。更是要格外重視是托卡伊奧蘇巨峰啤灑味甜,大部分當做小點心酒,被譽“酒者之冠、王族之酒”。任何受歡迎的啤灑有Medoc Noir, Villanyi Burgundi 及 Oporto。最受歡迎的匈牙利啤灑則是 Badacsonyi Rizling, Badacsonyi Szurkebarat, Keknyelu 及Abasari Rizling。香檳除非匈牙利亞 (Hungaria) 及特雷 (Torley) 之余,匈牙利和許多高品質各樣的香檳可供使用。匈牙利啤灑有哪幾類 vilagos (淡啤灑) 和barna (黑啤灑)。各種和 Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni, Bak, Borsodi, Szalon等幾類平牌。開胃酒
巴林卡 (Palinka)是匈牙利獨居特的的的一種分餾的產品白蘭地 ,核心產址是在凱區凱梅特 (Kecskemet) ,以barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、cseresznye (cherry brandy 車厘子白蘭地)、korte (pear 梨子酒)、及szilva (kosher plum brandy 李子白蘭地)七種最知名。此外,甜烈酒核心有 Bon Bon meggy (甜車厘子白蘭地)和Kakao likor (牛奶巧克力甜白蘭地)兩者。烏尼昆草藥酒 (Zwack Unicum)已有150年歷吏,些許苦香味的藥酒有效40三種藥草組成,圓圓似炸彈的瓶頭上還有一個金十字象征。除非扥卡伊提子酒和公牛血提子酒外,烏尼昆草藥酒也是最知名中的一個的匈牙利名酒產品。菜系特色
主菜中魚是更有獨具特色的當地菜,最最有明的是巴拉頓湖的鱸魚,在這種魚很濕嫩,無法或公路運輸。另一類匈牙利露臺咔啡座,種魚是蒂薩河鱘魚,滋味鮮味,刺少,很受茶餐廳親戚的的歡迎。做魚的技術也就是是撒上端包屑,煎、炸或撒上胡椒烤,都挺好吃。 匈牙利的鵝肝和野生魚(野山雞、野鹿、野豬等)也十分出名,但售價更很貴,要到大快餐店也能吃到。其他,燒火雞、卷心菜肉米卷、尖椒肉卷、面小疙瘩、烤乳豬也都會更有的特色的匈牙利菜點。“紹拉米”火腿腸因絕無僅有的生產步驟和咸香的韻味變成了午餐中的上品。363--------m.glutg.cn
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