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    川之游 116個人喜歡

    奧克蘭許多購物中心里都有食品區,從漢堡包﹑三明治,到比薩餅﹑中餐,方便購物的人隨時就餐。特別是QEⅡ廣場城市購物中心二層的食品區,每到午餐時間這里熱鬧非凡,以至于找座位都很困難。此外,還有女王大街BNZ中心的地下食品區,也很出名。在奧克蘭可以吃到地道、沒污染的海味。在臨近QueenStreet和QuayStreet一帶,有很多韓、日、中風味的餐館,菜品新鮮,價錢也不貴,可以去嘗嘗。其中最值得一提的是日本菜,因為多是以海產品為原料,如龍蝦、魷魚、貝類等,加以鐵板燒,所以味道特別好。1.新西蘭小龍蝦NewZealandScampi新西蘭小龍蝦的外形其實很像一般海中蝦,多了對小螯,與大鉗、硬殼的龍蝦形象有點不一樣。除了刺身這種吃法,新西蘭小龍蝦還可以做成麻辣或椒鹽小龍蝦,或者裹上炸粉,在油鍋中炸熟并撒上一些調味品,做成油炸小龍蝦。另外,小龍蝦濃湯也是不錯的選擇。2.黑邊鮑魚Pāua黑邊鮑魚是新西蘭獨有的鮑魚品種,生長在受保護的海域。此類鮑魚帶有一層黑色的外膜,其肉質本身呈白色半透明狀,細嫩飽滿。黑邊鮑魚做刺身生吃最能突顯其沒有任何添加物的原汁原味,當然煎食也可,或將其切碎做成鮑魚丁。黑邊鮑魚味道之鮮美,絕對是來到新西蘭的美食達人必嘗的經典美食3.生蠔Oyster還記得莫泊桑的小說《我的叔叔于勒》中貴族吃生蠔的情形嗎?新西蘭的生蠔非常新鮮,肉質豐滿厚嫩,味道極其鮮美,口感極佳,爽、滑、甜、脆而無渣,絕對讓你的味蕾有“驚艷”的感覺,那微微顫動的蠔肉能讓你產生猶如大海波濤洶涌般的體驗。對于資深老饕來說,生蠔就得生吃,才能夠充分品味其細膩與鮮甜,任何工序或調料(即使只是檸檬汁)的添加都是對完美口感的畫蛇添足。在新西蘭,你也不妨像法國貴族一樣品生蠔。4.青口Mussel青口是新西蘭極其常見且便宜的貝類生物,在超市里,你能買到2新西蘭元/公斤的鮮活青口。與國人通常白灼的烹飪方式不同,西方人對青口的烹制往往是加上豐富的調料,熬制出各種不同的味道,鮮美無比的滋味廣受食客擁躉。吃過新西蘭的青口,你一定會懷念它的味道。5.三文魚Salmon新西蘭冰冷的海水使得這里的魚肉擁有更緊實的肉質,如果采用低溫烹飪,保留了魚肉的豐富營養,色澤口感都與生魚肉極其相似,但是更有嚼勁而且有一種成熟之后特有的鮮嫩多汁,配以羅勒和番茄,是再好不過了。新鮮的魚類與生俱來的美好口感,如果遇到烹飪大師,就像高山流水一般,譜寫一曲奇妙的味覺之樂章。6.牛排/羊排Steak/LambChop雖說牛排和羊排已經非常流行,在世界的任何地方都可以嘗到。但來到新西蘭這個羊比人多的畜牧業大國,面對這里大片青青的天然牧場、純凈的水和空氣,你可以堅信:牛羊肉絕對是新西蘭不可錯過的美食。牛排和羊排的最終美味不僅取決于其所來自的牛羊身體的不同部位,更重要的是大廚對火候的把握一定是要恰到好處,方能令其外表焦黃,內心柔嫩,鮮香無比。因此,餐廳的選擇至關重要。7.杭伊體現毛利傳統文化的“杭伊”是在地上挖洞,把食物包好放入后再用燒熱的石塊蒸烤食物,不過由于在這過程中會出現明火,為避免發生火災的風險,奧克蘭目前禁止在未經允許的情況下制作杭伊,于是,杭伊便有了今天的創新版。用毛利特制的燒鍋燒熱,放入所有可用的食材如五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜鹵雞肉、整乳羊和土豆等蔬菜等加大火煮。注意,這里并沒有放水,且除了鹽以外,無需添加任何其他調味料,因為杭伊的關鍵就是保全與調動出原料絕對的原汁原味。杭伊端上桌的時候,肉質酥爛無骨,蔬菜噴香入味,一定會令你食欲大增。8.小白咖啡FlatWhite小白咖啡是一種牛奶較少的調制咖啡,目前在英國和美國都非常受歡迎。小白咖啡的咖啡原汁與其他類型的咖啡飲品等量,只是使用的杯具較小,僅在表面撒上一條條稀疏的紋理狀牛奶。由于小白咖啡比其他咖啡的牛奶濃度相對較小,因而更加濃郁香醇。據說在全球范圍內,首創這一咖啡品種的就是新西蘭,因此,既然來到小白咖啡的故鄉,哪有不品嘗的道理?9.奶油水果蛋白餅Pavlova奶油水果蛋白餅是新西蘭最具標志性的特色甜點,在此地極為受歡迎。正因為此,新西蘭曾被英國作家、電視評論員兼政治家奧斯汀·米切爾(AustinMitchell)戲稱為“半加侖又四分之一英畝的奶油水果蛋白餅天堂”。這是一種類似蛋白酥皮餅的蛋糕,用蛋清做外皮,酥脆可口;配以松軟的餡料,柔滑香甜;再裱以厚厚的鮮奶油,香濃誘人;滿滿地綴以奇異果或各色時令莓果,五彩繽紛。這款甜品得名于上世紀20年代到南半球國家巡演的著名俄羅斯女芭蕾舞蹈家安娜·巴芙洛娃(AnnaPavlova),據說是以此表達新西蘭人對這位女神的敬意。安娜·巴芙洛娃堪稱“上世紀最偉大的舞蹈家”之一,以她的盛名來命名的甜點,你可以了解其在甜品世界中的地位,同時也可通過這款甜點的艷麗色澤想象舞蹈家嬌美的身姿和容顏。這種具瑞士風格、以俄羅斯舞蹈家命名、綴有中國獼猴桃的奶油水果蛋白餅如今已是新西蘭人宴會中的餐后壓軸,在完美正餐之后享受精致甜品的浪漫與甜美,喜愛甜食的你千萬不要錯過。?10.冰淇淋IceCream在當今時代,無論冬夏,冰淇淋都隨處可見,不過,好吃的冰淇淋其實并不太多。之所以強烈推薦新西蘭的冰淇淋,是因為新西蘭的奶制品以品質優秀聞名于世。此地的冰淇淋不僅奶味醇厚,而且皆為純工藝制作,不含人工色素和添加劑。新西蘭每年都會舉辦冰淇淋大賽,至今已持續16屆。大賽中,冰淇淋的外觀占10分,質地占30分,味道占50分,握感占10分,如此的評分標準足以讓你清晰了解新西蘭冰淇淋所致力追求的目標。2014年,全國37個生產商的285種產品參與大賽,其中,TipTop的標準香草冰淇淋(VanillaIceCream)深獲評委青睞,榮獲最高獎,此外該品牌的波森莓口味冰淇淋(BoysenberryRipple)、餅干和奶油冰淇淋(Cookies&Cream)及乳酪草莓冰淇淋(CreamyYoghurtIceCreamStrawberry)也分別獲得各單項獎。
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    川探索之旅 434個人喜歡

    1.皇后鎮Queenstown皇后鎮(Queenstown)位于瓦卡蒂普湖(LakeWakatipu)北岸,是一個被南阿爾卑斯山包圍的美麗小鎮,依山傍水。其海拔高度為310米(1202英尺)根據地理學家的研究,在距今15000年前的冰河世紀,皇后鎮是被冰河所覆蓋的。人口相當的稀少,只有約18000人,其中歐美人士約占80%,亞洲10%,其它種族則為10%。新西蘭因其多變地理景觀,被喻為“活地理教室”,而皇后鎮是全國地勢最險峻美麗而又富刺激性的地區,故該區以“新西蘭最著名的戶外活動天堂”而得名。2.瓦納卡湖LakeWanaka瓦納卡湖(LakeWanaka)位于新西蘭南島的奧塔哥區,被高高的山脈包圍,湖泊長42米,寬10米,深300米,面積可達192平方千米,是新西蘭第四大湖泊。瓦納卡湖已經成為新西蘭知名的湖泊旅游區,是垂釣、泛舟和游泳的絕佳選擇。湖水純凈透明,碧藍清澈,從高處看去,就像是鑲嵌在大地上的一塊閃閃發光的藍寶石。3.蒂卡普湖LakeTekapo蒂卡普湖(LakeTekapo)位于基督城西南邊,庫克山盆地與MacKenzie的心臟地帶,是一個冰川堰塞湖。湖泊的南側有一座小鎮,人煙稀少,遠處的山脈積雪皚皚,宛如世外桃源。4.瓦卡蒂普湖LakeWakatipu瓦卡蒂普湖(LakeWakatipu)是新西蘭的第三大湖泊,除了景色優美,這里也是新西蘭戶外活動的集中地。上山滑雪,下水沖浪,拖行降傘,噴氣飛船,激流劃艇等這里全都有,風靡世界的"蹦極"就是從這里最先興起的。在這里深受游客喜愛的,是搭乘厄恩斯勞蒸汽船(TSSEarnslaw)游覽全湖,古老的蒸汽船載著游客緩慢的行駛,湖面兩側的山景迷人,不管一天內的什么時間段,都有不同的精彩呈現。5.箭鎮Arrowtown箭鎮是因淘金熱而興起的一座小鎮,百年前包括大量華人在內的冒險者來此掘金追夢,現在鎮上存有很多淘金時代的遺址遺跡。鎮內白金大街上的湖區博物館是展示刺激艱苦的淘金歲月的最佳場所,它是新西蘭最有特色的小型博物館之一。小鎮北部的華人定居遺址還原了當年中國勞工在此處的生活狀態,極其坎坷的生活條件讓人感受到第一代海外勞工的辛酸無奈。6.天空塔SkyTower位于新西蘭第一大城——奧克蘭328米高聳入天的天空塔(SkyTower)是南半球最高的建筑物,并且也是全世界第十二高的建筑物,比巴黎的艾菲爾鐵塔及悉尼的AMP塔還高。試著想像天空塔的高度,有如37輛巴士接連在一起的長度。天空塔的重量也是相當驚人的,兩千一百萬公斤,相當于六千頭大象的重量。天空塔的建材上以一萬五千立方公尺的混凝土及兩千噸的強力鋼筋,費時兩年九個月的時間建造完成7.伊甸山MountEden伊甸山(MountEden)位于市中心以南約5公里處,是一死火山的火山口。海拔196米,站在山頂可以將市區和附近的海面一覽無遺。山頂設有瞭望臺,視野開闊,是眺望市景的好地方。過去,被毛利人稱為“帕”的堡壘也位于此,從瞭望臺向下看,看見的是呈倒圓錐形的火山口,如今,人們在這里放牧養牛。8.牧羊人教堂ChurchoftheGoodShepherd牧羊人教堂(ChurchoftheGoodShepherd)以一只牧羊犬的雕塑而命名,是對過去幫助開創農田和Mackenzie地區的牧羊犬們的歌頌,十分有紀念意義。這座漂亮的石教堂位于新西蘭的特卡波湖岸邊,由著名建筑師本杰明·伍爾菲爾德·芒福德于1935年建造,其獨一無二的哥特式木石結構建筑在新西蘭獨一無二,加上這里美麗遼闊的山水風景,從教堂圣壇的窗口望去,還可以看到南阿爾卑斯山最壯觀的景色,吸引了許多新人選擇在這里辦婚禮。9.米爾福德峽灣MilfordSound米爾福德峽灣(MilfordSound)亦稱米佛峽灣,在毛利語的意思為“第一只野生畫眉”(FirstNativeThrush),位于新西蘭南島西南部峽灣國家公園內,處冰河地形,峽灣形成于冰河時期,其最深處與米特峰相差達265米。從皇后鎮到宏偉的米爾福德峽灣只有四個小時車程,米爾福德峽灣提供劃皮筏子或乘坐游輪游覽方式。?0.但尼丁火車站DunedinRailwayStation但尼丁火車站(DunedinRailwayStation)啟用于1906年,車站是一座龐大的古建筑,它宏偉、壯觀而富但尼丁麗堂皇的模樣,廣闊的馬賽克鑲嵌瓷磚地和嬌艷的彩色玻璃窗,是無數游客必留倩影之建筑物,也是乘享有魅力的火車穿過獨一無二的歷史性的TaieriGorge的起點
  • 川旅程 415個人喜歡

    新西蘭主要的通訊公司有Vodafone、2Degrees和Telecom,他們都有提供不同型號的SIM卡,iPhone無需剪卡就可使用。中國移動、聯通和電信的SIM在新西蘭也可使用,但在南島一些偏遠地區可能就沒有信號了,資費也略貴,建議還是購買當地卡,主要可以上網比較方便聯絡和查找信息。若購買BBH卡(詳情見住宿章節),你可以獲得20新西蘭元的國際長途費用,可以作為不時之需。?1、Vodafone較大眾,信號普遍較好,并且在基督城、皇后鎮和瓦納卡都有4G網絡覆蓋。你可以在機場買到SIM卡并充值。奧克蘭機場Vodafone店鋪就在出口處,有講中文的工作人員,關于手機調試和購買套餐會比較方便。現在Vodafone發短信都是不限量的免費,建議購買的套餐有19新西蘭元/月,包500MB流量和100分鐘通話;40新西蘭元/月,包1GB流量,其中40新西蘭元作為存款存入帳戶使用,通話費用就從這40新西蘭元里扣除,一般一個月后都會有較多結余。你可以在大型超市或者小便利店購買充值,也可以進行網上充值。推薦套餐若短期旅行,購買19新西蘭元/月的套餐較劃算;若長期(一個月以上),可以購買40新西蘭元/月的套餐,如果你打電話較少,一個月后賬戶里還有余額,此時可以改套餐為9新西蘭元/周,包1GB流量,這9新西蘭元會從你帳戶余額里扣除,不用另外充值,以此類推,可以將帳戶余額用完后再次充值40新西蘭元每月。另外還有一個省錢小竅門是用Vodafone手機號打回國內固定電話,有2新西蘭元/小時的優惠。2、Degrees你可以在機場的游客信息中心免費領取2Degrees的SIM卡。領取的SIM卡里是沒有費用的,你可以在2Degrees店鋪或者大型超市或者小便利店購買充值。2Degeree還有一個優點是在澳大利亞也可以用并且不是很昂貴,你同樣可以使用套餐內的通話時間和短信打電話或者發短信給澳大利亞的朋友。2Degrees主要的套餐有19新西蘭元/月,包含90分鐘通話,不限量短信和500MB流量(很適合短期旅行者),29新西蘭元/月包含160分鐘通話,不限量短信和500MB流量。3、Telecom機場有購買TelecomSIM卡的店,可以在大型超市或者小便利店購買充值或者網上充值。基督城已有4G網絡覆蓋。目前的主要套餐以及加值套餐信息如下:19新西蘭元/月包含100分鐘通話,不限量短信和500MB流量;29新西蘭元/月包含150分鐘通話,不限量短信和500MB流量。
  • 川心靈之旅 456個人喜歡

    作為蹦極的發源地,新西蘭絕對是戶外運動的天堂!新西蘭豐富的地質資源給了各種戶外運動更多可能性,無論是空中、地上、還是水上運動,只要能想到的冒險運動,在這里都可以找到,都可以嘗試。1.徒步新西蘭幅員遼闊,旅游資源豐富。而徒步也被號稱是體驗新西蘭自然原始美景的最佳方式。新西蘭全境有幾千公里長的徒步步道,如果不想漫步在深山老林了,你也可以選擇在城市街景,河邊美景中閑庭漫步。如果是要挑戰山林,一定要記得保護好自己的雙腳和肩膀,帶上補充能量的干糧和抵御風寒的外套。最重要的是要聽從向導的指揮,量力而行。2.滑雪不管你是初級滑雪,還是滑雪狂粉,還是高階速降的大神,在新西蘭(主要是南島)都不會讓你失望,這里密密麻麻分布了上百個滑雪場,滿足了各種滑雪愛好者的需求。尤其在基督城周邊的雪山擁有著新西蘭最長的滑雪季(6月至10月),一到冬季,這些地方就成為了當地人拖家帶口的度假勝地了。值得一提的是,這里的小朋友很小就開始學習滑雪了,如果你的技術沒有小朋友好,那很正常!3.極限運動新西蘭自然景觀一面純凈的讓人心神蕩漾,一面讓人腎上腺素急速上升,包括了蹦極、跳傘、滑翔傘、天空漫步、噴射艇等一系列刺激的活動在這里等著你,尤其在冒險之都—皇后鎮,連蹦極這種平時把人嚇破膽的活動在當地也成為了尋常娛樂消遣,足以見得這些活動在當地多受歡迎了。如果你來到新西蘭,鼓足勇氣,來一次說跳就跳的豪氣壯舉。4.騎行新西蘭同時也是是一個騎游天堂,整個國家(主要在南島)都遍布了四通八達的車道,在中心城區汽車穿行也可以。喜歡靠近大山大海的也有不錯的騎行路線,市內有不少規劃得當的南島騎行團,可以租個自行車與小伙伴一起暢游南島,前提是,你有足夠的時間!5.水上活動新西蘭四面環海,有很多不錯的海灘和港口,夏天的時候當地人比較喜歡全家開車到海邊放松,游泳沖浪。雖然沖浪天堂的名聲沒有鄰國澳大利亞大,但是這里更少的游客,以及部分海邊持續而又穩定的左手浪,一定是沖浪好手躍躍欲試的天堂。
  • 川之路 142個人喜歡

    西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。新西蘭人也喜歡燒烤,在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什么都拿來燒一通。下面暢游網小編為大家介紹一下新西蘭的一些美食:1、石頭火鍋新西蘭最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋(先把薄薄的石頭烘熱,放入地洞,把包裹好的食物放進并熏熟),原汁原味,烤香撲鼻。在新西蘭大小城鎮的餐廳里,還可以品嘗到以獨一無二方法烹制而成的各種食物,僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等新西蘭的特產,味道獨一無二,烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀制成的果酒、果醬深受人們的喜愛。2、新西蘭的生蠔西班牙辣湯浸太平洋生蠔(配檸檬草)這是生蠔除了刺身外的另一種吃法。生蠔特別適合作為午間開胃菜。如果加些新西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的“血瑪麗”。3、新西蘭的三文魚品嘗新西蘭美食,絕對不能錯過新西蘭三文魚。除三文魚刺身外,新鮮熏制的三文魚可做成沙律,配上芫荽、羅勒,以及少許辣椒和豆瓣菜,特別美味。4、新西蘭羔羊肉新西蘭羔羊肉被許多廚師譽為全世界最好的羊肉,而品嘗這種美味的最佳地點莫過于當地的某家咖啡館或餐廳了,您可以嘗到最新鮮最優質的新西蘭羔羊肉。5、新西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕把蛋白和鮮奶油放在一起攪打,然后烘焙,制作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。據說是新西蘭的國粹食品,喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下,可以到當地人家里嘗到地道的鄉村風味。在臨近QueenStreet和QuayStreet一帶,有很多韓、日、中風味的餐館,菜品新鮮,價錢也不貴,可以去嘗嘗。此外,還有女王大街BNZ中心的地下食品區,也很出名。6、新西蘭葡萄酒新西蘭的主要葡萄栽種地是在干燥、陽光普照的東部地區,東部地區位于緯度36至45度之間,縱長1600公里。在這樣一個氣候與土質都十分合適的地區栽種葡萄,結果就發展出種種不同的風格。新西蘭的品酒觀光越來越受重視,業者常鼓勵游客沿著“經典新西蘭美酒公路”(KlassicNewZealandWineTlail)探訪酒莊,參與活動。幾個主要產酒區每年都會舉辦美酒與美食節,而且大多數酒莊開放游客品酒。不少大型酒莊還兼經營餐廳與咖啡館,并提供零售和網上銷售。
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