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    川探索之旅 199個人喜歡

    花邊花邊是匈牙利最古老最傳統的特產之一，歷史也比較久遠。有兩種花邊比較盛名，一種叫做切特耐克，另一種叫哈拉施。前者比后者更為久遠，來源可以追溯到愛爾蘭時代流行的花邊;后者較前者創新一些，體現在準備工作上就只需要圖案、細絲和一根針。這些花邊主要是裝飾作用，掛在家里很美觀。另外，在當地買花邊圖案還可以學一下花邊的鉤織方法，拿回來在閑暇的時候打花邊也是不錯的選擇。海藍德瓷器匈牙利的瓷器是享譽海外的，這里最著名的瓷器生產基地就是海藍德瓷器廠。這是一家匈牙利最古老的瓷器生產廠家，生產出來的產品也是世界一流、享譽海外的。這里的瓷器生產吸收了歐洲很多地區生產瓷器的優良傳統工藝，具有獨到的藝術特點，就連很多專業人士和上層社會的人們對海藍德瓷器也是贊不絕口。如今，這里生產的瓷器已有了“白色金子”的美稱，可見它的品質和受歡迎的程度。喜歡收藏的朋友可一定不要錯過呀。辣椒在匈牙利的卡羅橋地區有盛產的辣椒，這個可能不為大多數人所知。這里產的辣椒是世界上最好的辣椒，個頭不大，但顏色很鮮艷，常呈深紅色。味道有很辣的也有微辣的，是絕佳的調料品。這里的辣椒也可以磨成辣椒粉，遠銷海外。另外，還有獨一無二的辣椒醬，有一種辣椒醬起名叫紅金。薩拉米香腸這是一種匈牙利特有的美食，在整個歐洲大陸都很受歡迎，銷量很大。對于遠道而來的游客們來說，更是喜歡帶著嘗鮮的心情品嘗，嘗過之后也是愛不釋手，總會多買一些以備帶回國內。這種烤腸主要是加工過程比較特別，當然也包括烤腸的制作原料，那就是不同部位的豬肉了，但是精肉和肥肉的比例是有一定配方的，這樣做出來的烤腸才能香而不膩。刺繡刺繡是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定圖案和色彩在繡料上穿刺，以縫跡構成花紋的裝飾織物。白色之屋便是捷克當地有名的民俗商店，那的刺繡很是不錯。托卡伊葡萄酒離布達佩斯200公里處的托卡伊葡萄酒TokajWine產區被聯合國教科文組織組織列入世界文化遺產。所謂的密甘葡萄特點是人工的，將每粒帶有特殊的灰葡萄孢菌的（Botrytiscinerea，是一種“高貴的霉菌”）葡萄單獨的摘下，因而產生此一級酒的杰出甘甜。?
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    川之夜 632個人喜歡

    漁人堡漁人堡（Halászbástya）建于1905年，最早這里曾是個魚市，后來漁民們為了保護自己的利益而修建了此堡，作為防御之用。漁人堡四周環境優美，景色十分秀麗，站在這里可以鳥瞰布達佩斯全城美麗的風光。如今，漁人堡是布達佩斯市民晚飯后悠閑散步的重要場所，尤其是一對對情侶最喜歡到這里談情說愛。有人曾做過這樣一項調查，結論是年輕人在這里進行初吻的比例最高。塞切尼鏈橋塞切尼鏈橋（ChainBridge）橫跨在多瑙河上，它將布達和佩斯連在一起，是這座城市最古老、最著名、最美麗的橋梁，它和周邊的建筑共同組成了引人入勝的夜景。匈牙利國會大廈匈牙利國會大廈(HungarianParliamentBuilding)是匈牙利國會的所在地，同時也是歐洲最古老的立法機構建筑之一和布達佩斯的重要地標。它坐落于多瑙河畔的自由廣場，目前是匈牙利最大的建筑物、歐洲第二大議會建筑，這座建筑富麗堂皇，在夜間眺望格外漂亮。布達王宮布達王宮（BudaCastle）是匈牙利古宮廷，在首都布達佩斯布達城堡南端，為一組新巴洛克式古老建筑群。13世紀創建，從貝拉四世以后歷代君王屢有擴建，馬加什時代（1458～1490）建筑規模達到高峰。15世紀末成為歐洲最輝煌的王宮之一。土耳其占領布達期間，長期失修。1686年又被戰火化為灰燼。18世紀開始部分重建，至19世紀中期后，原宮得以修復并有擴建，成為擁有860間宮室的巨大建筑群。第二次世界大戰期間，遭戰火破壞，戰后又進行了重修。今王宮面積占城堡區1／3，建筑富麗堂皇，展示了匈牙利的悠久歷史和建筑特色，主要建筑包括哥特式大殿、伊斯特萬塔、王宮小教堂及御花園等。已辟為博物館，宮內有一噴泉，名馬加什王噴泉，塑有馬加什獵裝像和他的幸臣塞普·伊侖伽像。御花園中聳立著1686年解放布達時的軍事司令歐仁尼大公的騎馬塑像，園門上有古匈牙利人的神鳥圖茹爾鳥的雕像。王宮東翼為城堡博物館，即布達佩斯歷史博物館。內有“首都1000年展覽”和其他有關文物，宮內還有匈牙利民族畫廊、匈牙利工人運動博物館和國立賽切尼圖書館。王宮之南還有哥特式門塔及直徑40米的文藝復興式大圓堡等古建筑。英雄廣場英雄廣場（Heroes'Square）位于多瑙河東岸的佩斯，是布達佩斯的主要景點之一。廣場由瓷磚鋪就，中間有一座千年紀念碑，1896年時為紀念馬扎爾人征服喀爾巴阡山盆地1000周年而建。廣場上有數座雕像，它們是9世紀創建匈牙利7個部落的領袖和其他匈牙利歷史名人。馬加什教堂馬加什教堂（MatthiasChurch）位于匈牙利首都布達佩斯的多瑙河沿岸，著名建筑漁人堡一側。外觀屬新歌德式的教堂，其蘊含了匈牙利民俗、新藝術風格和土耳其設計等多種色彩，特別是一旁的白色尖塔和彩色屋頂，為整個教堂增加了些許趣味和生動，教堂內部的彩繪玻璃和壁畫，更是不能錯過的重點。公元1255至1269年由當時的國王貝拉四世（瑪爾吉特公主的父親）所建。馬加什教堂原本是布達圣母教會，后因匈牙利國王馬加什在此舉行婚禮而改名，也是匈牙利國王加冕之處。教堂拋棄了傳統哥特式建筑的對稱結構，獨具匠心地將高高的鐘樓修建在教堂的一角，這使得整座建筑一下子變得輕盈，少了其他教堂的沉重與拘謹。歷代匈牙利國王的加冕儀式皆在此舉行，故又有“加冕教堂”之稱。圣伊什特萬大教堂圣伊什特萬大教堂又叫圣伊什特萬圣殿，以匈牙利第一位國王伊什特萬一世而命名，他的右手至今仍然保存在這里，每年的8月20日信徒要慶祝圣伊什特萬節。它完工于1905年，高96米，和國會大廈同為布達佩斯最高的兩座建筑。建筑采用了新古典主義風格，平面為希臘式十字。教堂立面有兩個大鐘樓，其中南塔內有匈牙利最大的鐘，重量超過9噸。游客可以攀爬364級樓梯到達頂部，全方位俯瞰布達佩斯。自由橋自由橋（LibertyBridge）是布達佩斯的一座大橋，位于市中心東南部，跨越多瑙河，連接佩斯和布達。橋兩端分別是：蓋勒特廣場：在蓋勒特山下，有蓋勒特浴場和酒店。F?vám廣場：有市場大廳和附近的布達佩斯經濟大學。這座橋建于1894年到1896年，采用當時認為最美觀的仿鏈型橋梁。弗朗茨·約瑟夫一世出席了開幕儀式，并親自安裝了最后一個銀鉚釘。這座橋最初也是以這位皇帝命名。橋長333.6米，寬20.1米。橋柱的頂端裝飾著四個Turul銅像，那是古代匈牙利神話中類似獵鷹的鳥。許多電車經過此橋，對汽車交通造成嚴重負擔，因此有倡議，在布達佩斯地鐵四號線完成后，將其改為人行橋。城堡山城堡山（CastleHill）位于布達佩斯左岸，著名的景點漁人堡、馬加什教堂、布達皇宮都位于城堡山上，這里是景點最為集中、游客游覽最多的地方。城堡山上，處處可以看到露天的演出，絲毫不比音樂之都維也納來的少，甚至更勝一籌，似乎這里每個人都能玩兒一兩種樂器似的。伊麗莎白橋伊麗莎白橋（ErzsébetHíd），又稱茜茜公主橋，是匈牙利首都布達佩斯的一座大橋，跨多瑙河，連接兩岸的布達和佩斯。這座橋位于多瑙河布達佩斯段最狹窄的地方，跨度只有290米。它得名于1898年被人暗殺的奧匈帝國皇后伊麗莎白·阿馬利亞·歐根妮。今天，她的巨型銅像安放在這座橋的布達一側小花園中間。匈牙利自由女神像很少有人知道，匈牙利也有一座自由女神像。自由女神像挺立于布達佩斯格列爾特山巔，是布城的標志性建筑。如果天氣晴好，從很遠的地方，就能看到迎風挺立、昂首仰望的自由女神像。女神像原為紀念第二次世界大戰末蘇聯紅軍解放布達佩斯而建。1945年，德國黨衛軍據守著布達佩斯最后一個堡壘—蓋爾雷特城堡作最后的負偶頑抗，蘇聯紅軍從山下發起幾輪猛烈的攻擊，幾千蘇軍將士戰死疆場，最終攻克了堡壘，解放了布達佩斯。為了紀念蘇軍烈士，1947年，匈牙利著名的雕塑家基什法爾魯迪·日格蒙德塑了這組雕像。自由女神像原來叫“解放紀念碑”，建成后在1956年和1992年曾兩度險遭拆毀，反映出匈牙利人對蘇聯的積怨和敵視。格列爾特山格列爾特山地處布達，位于多瑙河的北岸，是觀賞夜景的最佳處，從山頂不同的位置，可以觀賞到整個布達佩斯地區，特別是市區多瑙河沿岸，更是近在咫尺。匈牙利國家歌劇院在多瑙河東岸佩斯城區，在不少戰爭中幾經毀壞又在戰后修復的近代“古跡”中，歌劇院是一個典型的代表。1833年，這座宏麗的建筑落成的時候，2600支蠟燭在160面鏡子的反射下，把整個大廳照耀得輝煌富麗。同年，奧地利著名音樂家、《藍色多瑙河》的作者約翰·斯特勞斯在這里舉行音樂會。1849年，奧地利侵略軍下令把這座建筑夷為平地。1865年1月15日，匈牙利在原來的廢墟上又蓋起了第二座歌劇院，然而她已失去了古典主義的原貌，成為匈牙利歷史上最漂亮的浪漫主義建筑之一。但在第二世界大戰中又遭毀壞。匈牙利解放后，還是在原址上修建了第三座歌劇院。現在，這座人民的藝術之宮又恢復了浪漫主義的原貌。瓦茨街瓦茨街（Váciutca）位于佩斯，幾乎與多瑙河平行，是布達佩斯市中心一條主要的步行街，這條街擁有大量餐館、商店和很多有趣的咖啡館安德拉什大街?安德拉什大街（AndrassyAvenue）是布達佩斯標志性的林蔭大道，位于佩斯，呈西南-東北走向，西南端起始于戴阿克?費倫茨廣場北邊不遠處的一個路口，東北端止于英雄廣場，總長2.5公里，其歷史可以追溯到1872年。大街兩側遍布美麗的新文藝復興風格的房屋，它們大多具有精美的立面、樓梯和室內設計。聯合國教科文組織于2002年將它列為世界文化遺產。

  • 川探索之旅 785個人喜歡

    1匈牙利福林=0.02人民幣1人民幣=42.24匈牙利福林消費水平匈牙利物價水平在歐洲屬于中下水平，在歐盟中屬價格最低的三分之一國家之列。在餐飲服務和飯店住宿服務方面，匈牙利的價格在整個歐洲較低，相當于歐盟平均水平的67%。但需要注意，布達佩斯旅游區的物價還是很高的，與德國物價水平相似。貨幣兌換匈牙利現在很多的旅館都接受歐元，一些餐館和商店也接受。不過在用歐元之前最好先查一下匯率，因為匯率會有差異。火車站用歐元換非常不劃算，建議到商業街這邊的店換錢，問清楚有沒有手續費（commission)。比如車站1歐換225福林，街上可以換284，283，差很多。匈牙利很少有銀行可以直接用人民幣兌換福林，所以出國前最好把人民幣換成歐元。在布達佩斯有些地方可以使用歐元，在市區或酒店附近都能找到地方用歐元兌換福林，不過要注意各家匯率不統一，所以最好一次少換一點，部分商店支持信用卡。千萬不要為了貪小便宜而在馬路邊與陌生人兌換外幣。銀聯由于信用卡有一定消費限額，對于奢侈品等大額消費，建議可使用銀聯借記卡，借記卡消費僅受賬戶余額限制（個人設立消費額度限制的情況除外），而且借記卡交易使用密碼驗證方式，更能保障您的賬戶安全。目前，匈牙利OTP銀行2000余臺ATM和花旗銀行的ATM可接受銀聯卡的取款和余額查詢。由于信用卡取款需支付透支利息，建議持卡人境外取款使用銀聯借記卡。機器上帶有銀聯標識、OTP銀行、花旗標識的ATM均可受理銀聯卡境外使用銀聯卡在ATM上取款，銀聯借記卡單卡每日累計取款不超過1萬元人民幣的等值外幣。信用卡?國際信用卡在大商店和中等規模以上的餐館都可以使用，但是消費之前一定要問一下可不可以刷。很多小店是不能刷的。很多地方都設有ATM取款機，包括一些小城市。在需要用錢的時候最好都用福林付款，因為有些旅館和餐館使用歐元付款時，會用很低的匯率換算，還要很高的手續費。一些主要景區的售票處通常也只接受福林現金購買，地鐵售票處也會偶爾出現刷卡機無法使用的尷尬局面，建議大家準備適量現金以備不時之需。小費一般餐廳用餐價格不包括服務費，因此都要另外給小費，通常是付賬單總金額的10%－20%，賬單在侍者拿來之后，賬單金額如果總金額是1000福林，可以付上金額并跟侍者說您要付100福林到200福林間的小費數目，侍者就會將總金額加總，找錢給您。在旅館柜臺結帳時的金額也不含小費，小費也大約為10%到20%。一般打掃的服務生平日辛苦清潔，賺的不多，這道小費是服務生賺的，所以如果態度親切服務好，可以給隨便給多給少，大概是5%。理發店、美容院、出租車及其它服務業也都要給小費，大約10%。退稅與所有歐盟國家一樣，匈牙利支持退稅，消費達50,000福林，可以退還最高16%的稅款。支付完畢之后，不要忘記向營業員索取退稅單，并且檢查票據是否齊全，填寫好個人信息和聯系方式。在機場拿到登機牌進入安檢之前，先找到VAT退稅窗口，海關人員會檢查你需要退稅的商品、票據和退稅單據，然后在退稅單上蓋章。你可以選擇現場退現金或者銀行轉賬

  • 川旅行 474個人喜歡

    匈牙利美食特色是使用簡單的菜色調制出美味，以多樣化的肉類及魚類為主，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料。匈牙利菜主要是以洋蔥、蕃茄和青椒及紅椒粉佐色與調味。肉類取自牛、豬、羊、鹿、家禽等豐富的肉類。另外，匈牙利因為拜多瑙河、提薩河和中歐最大內陸湖巴拉頓湖所賜，有豐富的魚類，所以匈牙利魚湯非常有名。通常匈牙利菜口味較重，有些冷盤或湯口味比較重，比如說有名的匈牙利魚湯味道很豐富，濃郁鮮美，湯內也有鮮美無刺的魚塊，通常匈牙利人會點上一份魚湯配上餐廳提供新鮮的面包，旁邊佐以一小盤的沙拉，之后再點份甜點，就差不多夠了。紅椒粉在匈牙利菜中是最主要的調味料，酸奶油則扮演第二重要的角色，通常被加入湯及肉類菜肴中，或是加在沙拉里。有名的匈牙利菜有匈牙利牛肉湯(Gulyas)、甘藍菜肉卷(ToltottKaposzta)、紅椒雞(CsirkePaprikas)、魚湯（Halaszle）、金黃色雞湯(UjhazyTyukhusleves)、Porkolt(燉肉)等。匈牙利點心都很可口好吃，有名的點心及甜點有酸奶干酪面(Turoscsusza)、莉特須水果卷(Retes，Hungarianstrudel)、休姆羅綿綿糕(SomloiGaluska)、匈牙利式布丁(Vargabeles)等。匈牙利菜中最值得推薦的是“土豆牛肉湯”和“魚湯”，這是外國游客到匈牙利必嘗的、最有特色的湯菜。“土豆牛肉湯”中除了土豆丁、牛肉塊外，還放入很多洋蔥、辣椒粉和蔬菜丁，味道香濃。因為有點咸，要和面包一起享用。不同的地方做出來的牛肉湯具有不同的地方特色，最有名的是塞凱伊土豆牛肉湯，味道極其醇厚。葡萄酒因為氣候土壤等各種因素的配合，匈牙利的葡萄酒非常有名，很多匈牙利制造的葡萄酒都外銷到世界各地，因為品質高價廉，通常在市場上有相當的占有率。托卡伊奧蘇葡萄酒(Tokajiaszu)和艾格爾公牛血紅酒(EgriBikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奧蘇葡萄酒味甜，通常作為點心酒，被譽為“酒者之王、王室之酒”。其它有名的紅酒有MedocNoir,VillanyiBurgundi及Oporto。最有名的匈牙利白酒則是BadacsonyiRizling,BadacsonyiSzurkebarat,Keknyelu及AbasariRizling。香檳除了匈牙利亞(Hungaria)及特雷(Torley)之外，匈牙利還有很多高品質多樣的香檳可供選擇。匈牙利啤酒有兩種vilagos(淡啤酒)和barna(黑啤酒)。其他還有Dreher,Aranyaszok,Kobanyai,Soproni,Bak,Borsodi,Szalon等幾種牌子。開胃酒巴林卡(Palinka)是匈牙利特有的一種蒸餾的水果白蘭地，主要產地是在凱區凱梅特(Kecskemet)，以barack(Kecskemetapricot杏子酒)、cseresznye(cherrybrandy櫻桃白蘭地)、korte(pear梨子酒)、及szilva(kosherplumbrandy李子白蘭地)四種最有名。另外，甜烈酒主要有BonBonmeggy(甜櫻桃白蘭地)和Kakaolikor(巧克力甜白蘭地)兩種。烏尼昆草藥酒(ZwackUnicum)已經有150年歷史，略帶苦味兒的藥酒含有40多種藥草成分，圓圓似炸彈的瓶身上有個金十字標志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外，烏尼昆草藥酒也是最有名之一的匈牙利酒類產品。菜系特色主菜中魚是比較有特色的當地菜，最有名的是巴拉頓湖的鱸魚，這種魚很嬌嫩，不能活著運輸。另一匈牙利露天咖啡座，種魚是蒂薩河鱘魚，味道鮮美，刺少，很受餐廳客人的歡迎。做魚的方法無非是撒上面包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。匈牙利的鵝肝和野味(野雞、野鹿、野豬等)也非常有名，但價格比較昂貴，要到大餐館才能吃到。另外，燒火雞、卷心菜肉米卷、青椒肉卷、面疙瘩、烤乳豬也都是比較有特色的匈牙利菜肴。“紹拉米”香腸因其獨一無二的制作方法和咸香的味道成為早餐中的佳品。

  • 川之游 602個人喜歡

    服飾禮儀在正式社交場合，匈牙利移民人著裝很注意整潔，男子多穿守舊式樣的西服，也有的穿雙排扣西服；女子則多是裙子配上衣，也有的穿款式新穎的連衣裙。在平時，人們穿著較為隨便，青年男女穿牛仔服的不少，對衣服的顏色和衣料質量也不很講究。儀態禮儀匈牙利人性格熱情開朗，愛說笑話，但是他們在社交生活中也有嚴肅的一面，人們十分注意本身舉止得體，體態端莊。他們不用手指著別人的臉部，認為那樣是不禮貌的。他們避免做出伸懶腰等不禮貌動作。相見禮儀匈牙利人的姓名，排列與我國漢族人名相似，姓在前，句后。他們的姓名由兩節組成，稱呼匈牙利人時，只稱姓不稱名。匈牙利人社交場合與客人相見時，一般是以握手為禮，有時也行擁抱禮，婦女則通常行屈膝禮。餐飲禮儀匈牙利人以面食為主，喜歡吃豬肉，牛肉等，蔬菜中喜食白菜，洋蔥等。匈牙利人不吃奇形怪狀的食物，認為吃了這些東西，吉祥就會像魚一樣溜走。喜喪禮儀匈牙利人的婚禮，世界風俗網，現在通常有兩種形式，一種是在教堂里由神甫主持，一種是在家庭中舉行婚禮。匈牙利人的民間節慶活動很多，如他們每年的12月25日至26日要過圣誕節。匈牙利人按照死者的年齡選用差異顏色的棺材。商務禮儀到匈牙利從事商務活動，可選在9－次年5月前往，6－8月本地人多休假。與匈牙利人進行商務方面的洽談應有耐心，他們在談判中喜歡討價還價，一般最后賣方得打點折扣才氣推銷出商品。如果應邀到本地工商界人士家中作客，可帶上一瓶酒和一束花作為禮物。旅游禮儀匈牙利旅游業發財，匈牙利移民辦理入境旅游手續簡便，國內交通便利，食宿有保障。首都布達佩斯是歐洲著名古城，多瑙河把市區分為布達與佩斯兩部分。旅游期間坐公共汽車時，上車后不要搶座位，遇有老人，婦女應主動讓座。在街心公園，動物園等處旅游時，要愛護花木，不要去挑逗動物。?主要禁忌匈牙利人忌13和星期五，尤其是舉行宴會時，不能設13個座位。他們認為打破了玻璃和鏡子將有不好的事發生。
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