1.威尼斯墨魚面
墨魚面的意大利語名字叫：Spaghelti al Nero di Seppia，看著一長串也許不好記，但是去到威尼斯的游客，一定不會忘記來嘗嘗這世界上最正宗的墨魚意面。作為意大利美食名片的墨魚面，起源地便是這“水都”威尼斯，這種由墨魚汁所烹調的意面，看相和和吃完以后的模樣都不會太好，可是它的味道卻依舊讓無數食客老饕魂牽夢縈。

推薦餐廳：
1.Trattoria Corte Sconta
威尼斯當地非常有人氣的餐廳, 一家可以在葡萄架下享受意大利美味的餐廳,但需要提前預約.餐廳的菜品無論是擺盆還是味道都非常棒!餐廳有地道的威尼斯墨魚面.絕對是一家值得一去再去的餐廳喲~
地址:Castello 3886 | Calle del Pestrin dietro riva degli Schiavoni, 30122 Venice, Italy
電話: +39 041 522 7024
營業時間: 周二到周六12:30–14:00，19:00–21:30
2.Ristorante Terrazza Sommariva
一定要去吃大運河邊上這家的墨魚面和海鮮面,味道正到爆！
地址: Riva del Vin 731 – Rialto, Venice, Italy
電話: +39 041 523 1164
營業時間: 周一到周日 10:00–23:00

2.意大利面
意大利人習慣在吃主菜前會先來盤面食，所以來到這里一定要嘗嘗美味的意面。蛤蜊意大利面(spaghetti alle vongole)、墨魚意大利面(spaghetti al nero di seppia) 是威尼斯最有名的兩道面點，沒嘗這兩道面別說你來過威尼斯！

?推薦餐廳：
1.Taverna San Trovaso
這家餐廳并不在游客聚集的地方，但也并不是太偏僻。這里的海鮮和意大利面分量非常足而且味道鮮美，甜點也很不錯。
地址: Veneezia Dorsoduro 1016, Venice, Italy
電話: +39 041 520 3703
營業時間: 12:00-14:45 19:00-21:45
2.Trattoria Alla Rivetta
這是威尼斯最棒的餐廳之一，提供有非常美味的海鮮和手工意大利面，服務態度也好到不可思議，你可以一邊用餐，一邊從窗戶里欣賞河道的美麗風光。
地址: Castello 4625, Ponte San Provolo, Venice, Italy
電話: 041 528 7302
營業時間: 10:00-22:00

3.意大利海鮮飯
意式海鮮燴飯（risotto ai frutti di mare），其總體風格與西班牙海鮮飯大相徑庭，意式海鮮飯的口感更佳軟糯，醇厚，不像西式的那種偏硬的感覺。而且烹調時用牛奶和海鮮的搭配，營養豐富全面，適合小朋友的口味。

推薦餐廳：
1.Ristorante Trovatore
服務質量和食物都非常不錯，海鮮十分新鮮，價格合理，分量十足，是個聚餐的不二選擇。
地址: Castello-Calle Delle Rasse 4535, 30122 Venice, Italy
電話: +39 041 523 4976
營業時間: 周一到周六 09:00–00:00
2.Osteria Antico Giardinetto
餐廳由一對夫婦經營，服務態度非常好，菜品質量上乘，值得一嘗。
地址: Calle dei Morti 2253 Santa Croce, Venice, Italy
電話: 041-722882
營業時間: 6:30 – 22:30

4.意大利海鮮面
相較于我們熟悉的番茄肉醬意面，意式海鮮面其烹調方式與面的口感有許多的不同。一般而言由于海鮮易熟的特性，不少廚師會將海鮮和意面一起放入鍋中炒制，面條偏硬，湯汁稀薄，總體為咸鮮的口感。

推薦餐廳：
1.Ristorante Terrazza Sommariva
一定要去吃大運河邊上這家的墨魚面和海鮮面,味道正到爆！
地址: Riva del Vin 731 – Rialto, Venice, Italy
電話: +39 041 523 1164
營業時間: 周一到周日 10:00–23:00
2.Da Mamo
好吃而且價格合理，披薩和海鮮面味道都非常不錯，分量也很足。
地址: Calle dei Stagner 5251, Venice, Italy
電話: +39 0415236583
營業時間: 12:00-21:00

5.意式小點心
在意大利，千萬別錯過份量極小、種類眾多的一口小點心：香滑肥軟的鹽漬鱈魚泥抹在迷你面包片上、新鮮肥美肉質結實的大蝦串、切成大塊的火腿丁配上帶勁的青辣椒、外皮炸得酥脆鮮黃內里卻軟綿即化的莫扎瑞拉奶酪、小圓面包里夾上生火腿片與切片奶酪……這些美味全都可以在一口小點心鋪子里吃到！威尼斯方言把這種可以一口吃下的小點心叫做“cicchetti”。

推薦餐廳：
1.All'Arco
威尼斯的最佳餐廳，沒有任何菜單，餐廳生意很好，店內服務只支持意大利語。餐廳很小，但是美食很棒。意大利烤面包不但精美還非常美味，配上葡萄酒更是享受。
地址: Calle della€?Arco 436 San Polo
電話: 041 520 56 66
營業時間: 周一到周六 8:00-14:30
2.Cantinone Gia Schiavi
這家位于運河畔的小酒館，是當地人下班后或周末最喜歡拜訪的地方。小小的店鋪其實是家葡萄酒專賣店，店內角落的玻璃柜臺擺滿各式小食，可任君選擇。
地址: Dorso Duro 992, Venice, Italy
電話: +39 041 523 0034
營業時間: 周一到周六8:00-20:00

6.醋漬沙丁魚
醋漬沙丁魚(Marinated sardines) 是這里的經典菜——身形迷你卻滋味飽滿的沙丁魚先用油炸熟，加入炒軟、甜味十足的洋蔥后，與葡萄干和松子調味后放在醋里腌制，滋味清爽，十分迷人。

推薦餐廳：
1.Al Mascaron
這家餐館雖然很小，但味道正宗，價格也相對實惠，所有的食材都很新鮮，非常受當地人和游客的喜愛。
地址:Castello 5525, Calle Lunga Santa Maria Formosa, Venice, Italy
電話: 041 522 5995
營業時間: 12:00 – 3:00 pm 7:00 – 11:00 pm 禮拜天休息
2.Al Bottegon
美味的小點心陳列在櫥窗里，你可以直接去點餐，客人非常多，所以基本是站著品嘗的，非常有氣氛。
地址: Fondamenta Nani, Venice, Italy
電話: 041-523-0034
營業時間: 8:00-20:00

7.茄汁燴肉飯
威尼斯的茄汁燴肉飯是非常受當地人喜愛的，在街頭小餐館中就能買到，價格實惠，味美可口，燴肉的原料通常是雞肉，也有牛肉，價格不等。

推薦餐廳：
1.Osteria Antico Giardinetto
餐廳由一對夫婦經營，服務態度非常好，菜品質量上乘，值得一嘗。
地址: Calle dei Morti 2253 Santa Croce, Venice, Italy
電話: 041-722882
營業時間: 6:30 – 22:30
8.意式披薩
吃披薩還是得來意大利，在威尼斯有很多地道的披薩店，無論是餡料還是餅皮，都附帶著濃濃的意大利風情，這就是原產地的獨一無二美味。

推薦餐廳：
1.Antico Forno
這家餐廳披薩種類多，芝士香濃。
地址: Sestiere San Polo, 970, Venice, Italy
電話: 39 041 5204110
營業時間: 8:00~20:00
2.Il Refolo
這家餐廳緊挨著河邊，景色優美，最有名的就是它的披薩了，令人垂涎欲滴。
地址:Santa Croce 1459 Campo San Giacomo dell'Orio, Venice, Italy
電話: 041 524 00 16
營業時間: 8:00-22:00

9.意大利冰激凌
意大利冰激凌聞名于世，威尼斯的也不例外，恐怕走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉價的冰淇淋了。其口味多樣，最平常的也有香草、巧克力、優格、開心果、草莓、橘子、水蜜桃等十幾種。真正的意大利冰淇淋配方中永遠沒有任何添加劑，保持著純粹的口感，令人稱道。

推薦餐廳：
1.La Mela Verde
這是威尼斯最棒的冰淇淋店之一，各種口味的冰淇淋任你選擇，看著就讓人胃口大開。
地址:Via Sandro Gallo Gia' Malamocco 135, 30126 Venice, Italy
電話: 0415267161
營業時間: 9:00-20:00
2.Rosa Salva
這家店并不顯眼，但常常人滿為患，塞滿奶油的糕點是甜食控們的最愛。
地址: San Marco - Ponte Ferai 95, Venice, Italy
電話: 0415210544
營業時間: 8：00-20:00
10.香煎犢牛肝
用牛油炒香洋蔥后再將切成小塊的鮮嫩犢牛肝下鍋，迅速干煎。香嫩多汁的肉質配上地道的白玉米糕 (polenta bianca)，再來杯香醇紅酒陪襯，美味至極。

11.威尼斯甜餅
威尼斯甜餅 (zaeti veneziani) 主要的原料為玉米粉、葡萄干、奶油以及砂糖。烤得酥松，很適合在飯后拿來搭配甜酒 (vini passati) 享用。